Is E260 hetzelfde als azijnzuur (CAS 64-19-7)?

Is E260 hetzelfde als azijnzuur?

CAS 64-19-7 Azijnzuuris het hoofdbestanddeel van azijn, dat 4 tot 18% azijnzuur bevat. Het wordt gebruikt als voedselconserveermiddel en voedseladditief (bekend als E260).

Azijnzuur (E260)is een zuurteregelaar, conserveermiddel en smaakversterker van voedingskwaliteit- die veel wordt gebruikt in producten zoals augurken, sauzen, koolzuurhoudende dranken en bewerkte voedingsmiddelen. Het wordt door de Amerikaanse FDA als veilig erkend (GRAS - General Recognised as Safe) voor gebruik in voedsel in de juiste concentraties.

Waar wordt azijnzuur E260 voor gebruikt?

Conserveermiddel:De antimicrobiële eigenschappen van azijnzuur (E260) maak er een effectief conserveermiddel van. Het remt de groei van bacteriën en schimmels, waardoor de houdbaarheid van verschillende voedingsproducten, waaronder augurken, sauzen en specerijen, wordt verlengd.

Smaakversterker:De uitgesproken smaak van azijnzuur (CAS 64-19-7) verbetert de smaak van veel gerechten. Het is een belangrijk ingrediënt in sauzen, marinades en dressings op basis van azijn.

pH-regelaar:Azijnzuur helpt het gewenste zuurgraadniveau in voedselproducten te behouden, wat de smaak, textuur en voedselveiligheid kan beïnvloeden. Het wordt vaak gebruikt bij het bakken, zuivelproducten en conserven.

Rijsmiddel:Bij het bakken reageert azijnzuur met zuiveringszout (E500 (i)), waardoor het deeg kan rijzen.

Gneebio-benodigdhedenAzijnzuur van voedingskwaliteit E260,neem nu contact met ons op voor de nieuwste offerte; wij garanderen absoluut concurrerende prijzen!

Waarom kiezen voor de producten van Gneebio?

• We beschikken over geavanceerde productielijnen die gecertificeerd zijn volgens ISO 9001, ISO 14001 en GMP-normen.

• Onze producten worden verkocht in meer dan 60 landen, en we hebben langetermijnpartners- in Azië, Afrika en Latijns-Amerika.

• Een ruime voorraad zorgt voor een snelle en betrouwbare bulklevering.

• Gneebio biedt gepersonaliseerde technische en zakelijke ondersteuning gedurende het gehele klanttraject.

Klik om een ​​offerte aan te vragen

over ons

Henan Gneebiois opgericht in 2016 en volgt de bedrijfsfilosofie van 'wereldwijde leverancier van chemische grondstoffen' en richt zich op hoogwaardige chemische industrieën-.

Al onze chemische producten hebben internationale certificeringen verkregen, waaronder REACH, ISO, FMQS, HALAL en Halal-certificering, wat kwaliteit en wereldwijde erkenning garandeert. We hebben magazijnen in kernhavens zoals Qingdao, Tianiin en Shanghai, met een expresbezorgservice van 15 dagen.

Andere populaire-verkopende producten

Neem nu contact met ons op voor de nieuwste offerte; wij garanderen absoluut concurrerende prijzen.